Ardei iuti in otet

    Imi place la nebunie sa-mi umplu camara pentru iarna, dar si mai mult imi place cand gasesc retete simple si eficiente....astfel, nu mi-a venit a crede cand cineva mi-a zis ca ardeii iuti pur si simplu ii arunca in borcan, le pune otet rece peste si gata.....asta pentru ca eu fierbeam otetul cu diverse alte ingrediente si ma stresam sa nu sparg borcanele cand il turnam clocotit peste ardei, ca de'cica altfel nu tine peste iarna...dar de anul trecut m-am smecherit si eu, am incercat reteta noua si va pot

garanta ca e grozava, ardeii s-au pastrat foarte bine, asa ca e pacat sa va complicati!
  Teoretic e cam devreme pentru astfel de activitati, dar, pentru ca la mine in gradina e ''invazie'' de ardei iuti, de teama sa nu se strice, m-am gandit sa trec la treaba.
         cateva foto sa nu ziceti ca ma laud degeaba....
unii mai putin iuti...

altii foarte iuti...

altii exagerat de iuti si de mici si care vor sfarsi, probabil, ca praf de chili

Acum sa revenim la reteta noastra:
culegeti ardeii (sau cumparati-i)

ii spalati, ii asezati in borcane sau sticle (pentru ca am mai multe soiuri, mai iuti sau mai putin iuti, ii pun amestecati sa se echilibreze situatia)
adaugati otet direct din sticla, puneti capacul, ii trimiteti in beci si gata!

 Nu uitati! Gatiti cu inima si bucurati-va de bucate alaturi de oameni dragi!