....dar e musai sa fac o completare importanta: ''pasta de ardei iuti uscati'' adica se face pasta cand ardeii sunt uscati, de fapt daca ai ardeii gata uscati, poti sa-i lasi foarte bine si asa sau poti sa-i pisezi si sa-i lasi sub forma de fulgi, insa eu, pentru a economisi spatiu, am ales metoda asta.....nu cred ca mai e nevoie sa va amintesc cat de dulci-iuti si parfumati sunt ardeii cand se deshidrateaza complet.... de fapt, e valabil pentru toate legumle si fructele preparate astfel, plus ca isi pastreaza multa vreme savoarea si calitatile nutritive.
Acasa avem doua variante de a deshidrata corect si anume, fie
