Placinta cu spanac si cascaval

  Vreau sa va propun o reteta mai putin clasica pentru masa de Paste, dar pe care eu o includ cu succes de fiecare data printre aperitivele obisnuite, sau, de ce nu, ca si garnitura la friptura de miel si anume Placinta cu spanac .....este deosebit de savuroasa si o fac destul de des in perioada de glorie a spanacului si cateoadata, cand ne e pofta si in extrasezon cu spanac congelat.

Supa cu taitei de casa

   Aceste zile de primavara ploioase si friguroase, care atenteaza la imunitatea si confortul organismului nostru m-au dus cu gandul si pofta la o farfurie aburinda, plina ochi cu supa fierbinte, din gaina de tara (asa se zice, nu ca n-ai putea creste gaini la oras) si cu taitei facuti in casa.....