Decor festiv de iarna

   Colindand magazine in prag de sarbatoare mi s-a oprit privirea la acele casute-orase, muzicale sau nu, mai putin conteaza, dar care creeaza un decor de poveste....si eram gata-gata sa-mi pun un set in cos.....cand.....

mi-am adus aminte ca intr-o revista de bucatarit vazusem un model simplu de casute din biscuiti, iar la raionul de cofetarie vazusem niste ingeri de zahar....asa ca ideea mi-a incoltit pe loc si am plecat dupa restul

Stelute cu nuci si migdale

   Intotdeauna mi-a placut sa am in casa biscuiti sau piscoturi....bineinteles facute de mine.....sa le servesc la o cafea sau un ceai, are ceva boieresc chestia asta, care-mi place la nebunie  doar ca suntem niste pofticiosi si cum tin la sanatatea familiei mele fac asa ceva doar cu ocazii speciale si sarbatorile de iarna sunt cele mai potrivite si pentru asa ceva.....plus ca Mosu' trebuie si el servit cu ceva bun iar fetitei mele ii place ca dupa o repriza de

Prajitura "Televizor"

   Desi este o reteta veche,de pe vremea bunicii, la modul cel mai propriu cu putinta, incercata de zeci de ori, de fiecare data cand fac aceasta prajitura mirosul de migdale al cremei imi invadeaza casa si simturile si-mi aduce aminte de copilarie, de bucuria cu care asteptam sa monteze bunica prajitura ca noi sa putem sterge resturile cremei de pe

Chec cu visine si nuci

    Ador dulciurile facute in casa! .... iar Craciunul e momentul de rasfat si la acest capitol.....fie ca sunt retete mai vechi, ale caror aroma imi aduce aminte de copilarie, sau retete mai noi, mai sofisticate, placerea ce mi-o aduce prepararea lor e identica, iar mirosul cu care se imbraca casa e fantastic si nu se poate cumpara de niciunde......asadar urmatoarele postari sunt dedicate acestor delicii ce ne fac sarbatorile dulci!
   Observ in ultimul timp o aplecare a preferintelor oamenilor spre lucrurile simple, primare si cred ca e

Bradul nostru cel de fiecare Craciun!

    De vreo 6 ani mi-a venit mintea la cap si m-am hotarat sa nu-mi mai pun in casa brad natural......ci sa-mi cumpar unul pentru mai mult timp......artificial, desigur.....ca de-mi luam in fiecare an unul in ghiveci, aveam sanse ca in cativa ani sa nu mai am loc in curte! De fapt nu cred ca mintea-mi lipsea, ci poate doar nu constientizam raul ce se petrece prin taierea acestor copacei, intrucat nici florile nu le suport rupte....in

Salata orientala

  Ca sa nu avem discutii.......va spun de la inceput ca nu e reteta clasica de salata orientala.....are niste adaugiri proprii care, zic eu, nu i-au facut decat bine.....au facut-o sa stea cu fruntea sus pe podiumul destul de aglomerat al salatelor din lumea-ntreaga.....acum o sa-mi spuneti "da'ce i-ai pus soro, trufe?".....ei bine nu

Pilaf cu ghebe

   Pentru ca suntem in plin post mi-am adus aminte sa fac pilaf cu ghebe.....insa pentru ca  eu nu pot sa renunt la alimentele de frupt, intrucat daca nu mananc ceva consistent la pranz, stau in continuu cu gandul la frigider.....am pus alaturi si o bucata de friptura de pui....dar, daca stati bine cu vointa, puteti renunta la carne