Saramura de crap

   In familia mea exista obiceiul ca dupa perioade "aglomerate" din punct de vedere culinar sa facem o saptamana de peste fie la gratar, rasol sau la cuptor, numai prajit sa nu fie......si cum nunai ce am scapat de sarbatorile "porcoase" am inceput saptamana de revigorare a organismului.....iar azi i-a venit randul crapului si cum crapul la gratar mi se parea cam anost ne-am gandit sa-l avasam la gradul de