Tort cu visine si multa ciocolata

   Dupa capul meu, ca sa ai ce si cu cine petrece de Valentine's day sau de Dragobete, trebuie sa-ti sarbatoresti iubirea in fiecare zi, altfel sunt doar gesturi si vorbe-n vant!...in plus, nu sunt de acord nici cu cei ce blameaza asa mult varianta americana, pentru ca, fara ea, probabil am fi pierdut si putinu' Dragobete de care am auzit, printre itele timpului nemilos,... trebuie sa recunoastem si sa fim sinceri ca nu am mostenit nu stiu ce traditii impamantenite vis-a-vis de acest moment....cat despre amploarea pe care a luat-o latura comerciala, nu sunt nici eu incantata, dar, nu e vina nimanui, e doar vina valului pe care se

Electrolux duce Passion4Cooking la nivel national - Talmos-Balmos

    Particip cu reteta aceasta la concursul organizat de Electolux, Pasion4Cooking goes national, cu tema "Retete traditionale Moldovenesti si Bucovinene"....
de ce am ales acest preparat?...pai, sunt mai multe motive, in primul rand, pentru ca acest fel de mancare e specific zonei in care locuiesc si in care am crescut, respectiv, Moldova; pentru ca  gustul si aceste arome sunt parte din copilaria mea, anii petrecuti la bunicii mei au ca numitor comun prezenta mamaligii pe masa, zi de zi, iar varianta asta de pregatire a mesei reprezenta la acea vreme o iesire din rutina si

Pui cu sos de gogosari si garnitura de orez

   Pentru ca am muncit ca o albinuta in toamna, acum a venit momentul in care profit si sunt zile cand pregatirea mesei e joaca de copil si pentru ca am vazut pe multe bloguri reteta de Gogosari in sos, m-am gandit sa va arat si voua o varianta in care folosesc eu acest preparat de toamna...acum sa nu ma injurati daca nu aveti asa ceva in camara, puteti improviza, cu ardei grasi, din cei ce se gasesc la ora asta, fierti intr-un sos ca si cel din reteta de mai sus si gata, va faceti pofta!

Premiu "Cute blog award"

  
  Niste fete dragute s-au gandit la mine si mi-au oferit pe rand acest premiu si le multumesc pentru gandul lor catre mine si le asigur de toata aprecierea mea!
  Asadar dragele mele, Dana, Dorina si Angela o sa incerc sa indeplinesc si conditiile pentru a merita acest premiu, si anume:

Tort cu crema de portocale si jeleu de rodii

 
    Tortul asta e o combinatie intre mai multe pofte si  retete din mai multe surse, adica, visez de la inceputul iernii la o crema cu mult suc de portocale, fii-mea poftea la un jeleu de rodii, iar acu cateva zile am vazut un tort cu blatul din biscuiti, asa ca din aceasta situatie a luat nastere acest tort delicios!
Deasemenea, cu aceasta reteta particip la provocarea lunii ianuarie "Dulce Romanie", a carei gazda este Mitinita.

Hamburgher home-made

 

     Initial voiam sa-l intitulez "Hamburger dietetic", asta pentru ca e  facut acasa si contine ingrediente neprocesate si de provenienta cunoscuta, insa... foarte dietetic nu e pentru ca, totusi, se asociaza paine cu carne si cartofi, asadar se cade sa-l numim doar o alternativa muuuul mai buna si mai sanatoasa la fast-food-urile consacrate... de care copiilor nostri si daca lasam ipocrizia la o parte ...si noua, ni se face pofta, cu oarece regularitate.
Am ales sa-l combin cu o salata de ardei copti